- MERCI BEAUCOUP ! -
~ TABLE COORDINATE LESSON ~
先日のTABLE COORDINATE LESSONで、
生徒様が作られたフラワーアレンジメントの作品。
今回は、成熟した大人を彷彿させる、ボルドーを主役。
上品で優美な色気が、とてもロマンティックで魅力的でした。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ SASARAYA ~
先日いただいた、富山県の美味しいおかき。
海老や、海苔、ざらめ、昆布など、
7種類の彩り豊かなおかきが楽しめる一品。
食べやすいサイズ感も魅力的なあられは、
プチおやつにやめられなくなりそうです。
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~ TORAYA ~
先日いただいた、『とらや』さんの「最中」でほっと一息。
桜と梅の花を模った、ピンクとホワイトの可憐な最中。
上質で、上品な甘さが魅力的な餡が挟まれて。
スウィートな和菓子は、たちまち気分を高揚させてくれます。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ PIERRE MARCOLINI ~
生徒様からいただいた、大好きなショコラ「ピエール マルコリーニ」さんの
「マルコリーニ ダックワーズ」で、至福のスイーツ時間。
口溶けのいい、ふわっとしたダックスワーズの間には、
濃厚なチョコレートがたっぷりと挟まれたスウィートな逸品。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ BAGEL ~
先日、生徒様からいただいた噂のベーグル。
美味しそうな彼は、大きくて、むっちりとした、ドーナツ型。
もっちり生地。たっぷりのセサミを頭にかぶっています。
そんな彼を、さっそく、ランチで美味しくいただきました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ YUFUIN FOOD ~
湯布院の高級名宿『山荘 無量塔』さんの「粒マスタード」。
有名旅館の、柿を使用した旬和菓子や、大好きなクッキー。
メディアでも噂になっている、こだわりのお醤油。
先日いただいた、湯布院の美味しく、スペシャルなお土産たち。
早速、美味しくいただいています。お気遣い有難うございます
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- KAGIYA -
~ 鍵屋 ~
少しずつ肌寒くなってきたこの時季、
だんだん温かい飲み物が恋しく感じます。
そんな日は、『鍵屋 』さんの「オリジナル煎茶」
でほっと一息。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ GATEAU FESTA HARADA ~
~ TIGRESSE ~
先日、生徒様からいただいた、ラスクで定評のある
『GATEAU FESTA HARADA』さんの、焼き菓子「TIGRESSE」。
バターたっぷりの生地に、沢山のチョコチップが練り込んであり、
中央にも、たっぷりのチョコが。チョコ好きには堪らない逸品。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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- KAGIYA -
~ 鍵屋 ~
お食事の美味しい相棒たちが仲間入り。
亀の井別荘 さんの中にある、『鍵屋 』さんの「ジャム」と「ごまだれ」。
朝食で大活躍中の、果物の実がゴロンと入った「ジャム」。
サラダから、お料理の味付まで万能な「ごまだれ」。
お取り寄せも可能で、贈り物としても喜ばれそう！
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- HELLO, SUN ! -
~ 太陽とひまわり ~
秋のとある日、太陽がニコニコと顔を出して、
みんなに、エネルギッシュなパワーを届けてる。
そんな太陽さんに、「こんにちは！」とご挨拶してるヒマワリさん。
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CHEESECAKE
- ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ -
お取り寄せスイーツとしても愛されている、
『雲仙観光ホテル』さん
の「ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ」
ゴルゴンゾーラの熟成感と、ほどよい塩気が絶妙で美味しく、
ワインとも好相性な逸品は、パーティのおもたせにも喜ばれそう。
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HIROO-HYOGETSUDO
- 六瓢息災 -
美味しく、幸福なスイーツ『廣尾 瓢月堂』さんの「六瓢息災」
こちらは、「無病(六瓢)息災」の縁起物とされてきた、
「六瓢箪」にちなんで生まれた、一口サイズの焼き菓子。
ショコラとプレーン味で、木の実のハチミツ生姜漬けが挟まれた一品。
素敵なメッセージが込められた、心温まるおもたせスイーツになりそう。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ ASIAN PEARS ~
「花より梨」
先日いただいた、鳥取県のジューシーな梨たち。
シャキッとした食感から広がる、甘くて爽やかなお味。
夜のフルーツや、朝食のお供に美味しくいただきました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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- MERCI BEAUCOUP ! -
~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
NANTUCKET BASKET LESSONで、生徒様が完成された作品。
今回は、「9inch オーバルの蓋付きバスケット」を。
大人な風格漂う、楕円形の蓋のトップに、白いシェルを。
凛々しく、華美な佇まいに、楽しませていただきました。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONで、
生徒様が完成された、2ハンドルの「アリーズトレイ」を。
優美なお顔立ちでいて、使い勝手のいい大きさと、
安定感のある2ハンドルが、まさに才色兼備なBASKETでした。
素敵なお時間有難うございます。
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~ BATHMATS ~
癒しのバスタイムに、素敵な相棒が仲間入り。
生徒様からいただいた、可愛いラルフローレンのバスマット。
アメリカントラッドな大きめのチェック柄と、
高級感漂うクラシカルな配色に、心くすぐられました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ SURUGAYAGIONSHIMOSATO ~
~ するがや祇園下里 「大つつ」 ~
先日いただいた、京の老舗「するがや祇園下里」さんの、
伝統飴菓子「大つつ」。しょうが風味の黒糖飴を、
薄焼きのお煎餅が包んだ、斬新な一品。
優しい甘さと、どこか懐かしいお味に、心も癒されました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ EBISENNOSATO ~
先日いただいた、食べ始めると止まらない、
海鮮味のおかきを、お茶うけのお供に。
海老、いか、イカ墨、シソ、ワサビなどなど。
さまざまな種類があり、何枚でも食べられそうです。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ FLOWER LESSON ~
先日のFLOWER LESSONでの、生徒様の作品。
今回は、高貴で、官能的なカラーパレットでシックに。
気品溢れるパープルが魅力的なバンダをアクセントに。
華美なアレンジメントに、うっとりでした。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ Pao ~
~ 幻の金時クリームパン ~
先日、生徒様からいただいた、「幻の金時クリームパン」を。
クッキー生地がのった香ばしいパンを一口食べると、
上質な小豆の餡と、優しい甘さの生クリームがたっぷりと。
スウィートなパンに、気分もたちまち高揚いたしました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ IDUMIYA ~
~ 餡菓桜 ~
先日、生徒様からいただいた「餡菓桜」という、
黒糖かりんとう饅頭を、美味しくいただきました。
サクッとした黒糖味の皮に包まれた、上質な餡は、
口当たりもよく、お茶請けにぴったりな甘さ。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ TABLE COORDINATE LESSON ~
先日のTABLE COORDINATE LESSONの際、
生徒様がアレンジされたお花を。
パリシックなお花のアレンジが醸し出す華やぎで、
テーブルの上も、優雅なパリのムードが漂っていました。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ BREAD ~
先日、生徒様からいただいた大きな美味しいパン。
外はカリっと、中はもっちり生地で、かぶりつきたくなるようなパン。
また、バターやジャム、サンドイッチにも相性がよく、
楽しみながら美味しくいただいております。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ CHOU À LA CRÈME ~
生徒様からいただいた、スウィートで可愛いシュークリーム。
粉砂糖でおめかしをした、こんがり香ばしいシュー生地。
間には、上品な甘さがクセになる、なめらかなカスタードがたっぷりと。
さっそく美味しくいただきました。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
NANTUCKET BASKET LESSONでの、生徒様の完成作品。
今回は、「9inch トート」のバスケットを。
エレガントなキャメルが魅力的な、革の2ハンドルで、
リュクスに昇華したオープンバスケットに、心もうっとりでした。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
生徒様が、手作りで刺繍されたリュクスなナプキン。
上品な麻のナプキンに、可憐なBASKETの刺繍が、
大人フェミニンな印象で、心ときめきました。
素敵なアイテムを見せていただき有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONでの、
生徒様の完成作品「アリーズトレイ」のバスケット。
こちらは、サイズ感が大きめなので、使い勝手がよく、
お顔立ちも、エレガントな印象が魅力的なトレイ型に、
2ハンドルをつけて、お出かけでも愛用できるようにされました。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONで、
完成されました、生徒様の作品バスケット。
知的な大人らしいワンハンドルのBASKETに合わせた、
リュクスな存在感が魅力的な、大きな白いシェルもピッタリ。
正統派でいて、洗練されたムードにうっとりでした。
素敵なお時間、有難うございます。
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~ NANTUCKET BASKET LESSON ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONで、
生徒様の完成作品、「キャンディバスケット」を。
今回は、チェリーの蓋に、華奢な白いシェルを飾って。
小さなBASKETの可愛いとは一線を画する、甘いオーラに魅了されました。
素敵なお時間、有難うございます。
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KUYA
- 空也最中 -
銀座・空也さんの『空也最中』をおやつのお供に。
空也念仏「鉢叩き」が由来となったといわれる、
ひょうたんの形をした最中の中には、上質な小豆の餡がたっぷりと。
食べやすいサイズ感も、魅力的な和スイーツでほっこりと。
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