T.Y
11.30.2014
MERCI BEAUCOUP ! ‐ LA POIRE ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ LA POIRE ~
先日いただいた、とても甘くてクリーミーな「ラ・フランス」
まろやかな果肉と、芳醇な香りに、うっとり!
果物の女王といわれる「ラ・フランス」は、食物繊維も豊富。
その名の通り、食べると、まさにプリンセス気分に!
美味しい幸せ、お気遣い有難うございます。
MERCI BEAUCOUP ! ‐ KURI SHIGURE ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ KURI SHIGURE ~
~ 栗しぐれ ~
先日いただいた、美味しい「栗しぐれ」とTEA TIME
栗がたっぷり入っていて、上品な甘さが絶妙で、
小豆と栗の素材のお味を、贅沢に楽しめる和菓子。
美味しい旬のスイーツで、とってもHAPPYなひと時に。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。
♯WAGASHI , ♯JAPANESE CHESTNUT , ♯KURI SHIGURE
11.29.2014
NANTUCKET BASKET - CARVING ③ -
- NANTUCKET BASKET -
~ CARVING ③ ~
前回①
②
に引き続き、CARVINGたちをご紹介。
大きさや、素材も多彩なバリエーションがあり、
自分らしさを演出できる、ラグジュアリーなひと匙。
そんなエッセンスで、ワンランク上のBASKETを楽しんでみませんか?
NANTUCKET BASKETの小さなパーツは、とても奥深く、
繊細で、魅力がたくさん詰まっています。
こんな風にBASKETの世界を少しでもお伝えできれば嬉しいです。
11.28.2014
NANTUCKET BASKET - CARVING ② -
- NANTUCKET BASKET -
~ CARVING ② ~
前回①
に引き続き、CARVINGたちをご紹介。
貝殻や、クジラたちは、色々なデザインがあり、
表情が変わってくるのも魅力の一つです。
そんなセンスの良さがキラりと輝く、BASKETの小さな主役たち。
SWEETS - SEMBIKIYA -
SEMBIKIYA
- 完熟マンゴープリン -
創業天保5年、果物の老舗『
千疋屋総本店
』さんの「完熟マンゴープリン」
なめらかで、濃厚なマンゴープリンに、
生クリームソースをたっぷりかけていただきます。
中にもジューシーな完熟マンゴーのカットがたっぷり入った、
素材のお味を贅沢に楽しめる極上スイーツ。
11.27.2014
NANTUCKET BASKET - CARVING ① –
- NANTUCKET BASKET -
~ CARVING ① ~
NANTUCKET BASKETの上部を飾るCARVING
マンモス象牙、セイウチの象牙、鯨の骨、木に、
クジラや、貝殻の形に彫ったものがあります。
上質なCARVINGを一点投入し、エレガントに昇華させたり、
いくつかのCARVINGを組み合わせて、小粋にアレンジしたり。
そんなスパイスたちは、BASKETをリッチに格上げしてくれます。
11.26.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.25 –
- NO.25 -
~ Is he a clown? ~
「とても陽気そうな彼は、ピエロ?」
周囲を一気に、笑いと驚きにしてしまうピエロさんは、
誰よりも好奇心溢れる、笑顔の持ち主なのかも。
そんな心躍る気分を。
FAVORITE - THE FLOWERS OF LA GRENOUILLE -
- THE FLOWERS OF LA GRENOUILLE -
クリスマスを彷彿させる表紙が、お気に入り。
真っ赤なローズは、極上のエレガントを教えてくれる。
そんな海外のブーケや、ディスプレイは、とびきりお洒落で、
刺激も多く、心がときめくものばかりで大好き。
11.25.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.24 –
- NO.24 -
~ POP UP BASKET!? ~
飛び出す絵本や、カードは、何歳になってもワクワクさせてくれる。
そんな心躍る気分を、BASKETに詰め込めば、
私だけの、オリジナル飛び出すBASKET
11.24.2014
JAPAN - HOTEL × THE IMPERIAL FAMILY -
- JAPAN -
~ HOTEL × THE IMPERIAL FAMILY ~
江戸時代寛永年間の創業の、老舗旅館の一角。
皇室の方々もご宿泊されたり、
また、歴史に残る文化人や政治家ともゆかりがあるよう。
古き良き日本が薫る、素敵な場所。
SWEETS - OIMATSU -
OIMATSU
- 御所車 -
御所にも和菓子を献上していた、歴史と格式ある老舗『
老松
』さん。
今回、「御所車」を美味しくいただきました。
丹波大納言のつぶ餡を、白雪糕で包み、
御所車を模した紋が押された、気品ある丁寧な和菓子。
一口サイズの大きさと、上品な甘さの絶妙なバランス。
11.23.2014
C'EST BON ! - CANELÉ -
- CANELÉ -
~ カヌレ ~
フランス・ボルドー地方の伝統洋菓子「CANELÉ」
周りは、カリッと香ばしく、中はしっとりとした柔らかい食感で、
バニラと、ラム酒の風味が豊かなお菓子。
可愛らしい大きさと形が、ホームパーティーや、
お持たせとしても華を添えてくれる。
そんなお気に入りスイーツの中でも今一番気になるSHOPは、
『
カヌレ堂
』さんや、 『
ダニエル
』さん。
ぜひ機会があれば食べてみてください。
C'est bon !
11.22.2014
NANTUCKET BASKET ‐ BREAD × BASKET ‐
- NANTUCKET BASKET -
~ BREAD × BASKET ~
食べたいパンが、沢山詰まったBASKET
「どれにしようかな?」
そんなワンシーンも、どこか優雅なひと時に感じさせてくれるBASKETは、
美味しいに、エレガントを添えてくれる。
SWEETS - DEMEL -
DEMEL
- COOKIES -
ウィーン王宮御用達の、老舗菓子ブランド『
DEMEL
』さん。
こちらのブランドは、「ザッハトルテ」が有名なのですが、
「生クッキー」もお気に入り。
まるで宝石箱のようなお洒落なボックスを開くと、
チョコレートのムースやクリーム、ジャム等が詰められた、
焼き菓子なのに、ケーキやタルトのような生クッキーたちが。
美味しい宝石箱は、大人も喜ぶ特別な逸品スイーツ。
11.21.2014
MERCI BEAUCOUP ! ‐ DIOSSOREA JAPONICA THUNB ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ DIOSSOREA JAPONICA THUNB ~
~ 自然薯 ~
先日、生徒様から頂いた自然薯たち。
お教えいただいたレシピで、美味しく頂きました。
自然薯は、山芋と違い、粘りも風味も格別で、希少価値の高いお野菜。
また、栄養価も高く、お肌にも良い、身体を美しくしてくれるようです。
美味しい時間が、とても幸せになりました。
お気遣い有難うございます。
11.20.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.23 –
- NO.23 -
~ PARIS’S MAP ~
なぜ、海外のMAPは、どれもセンスがいいの?
その中でも、パリのMAPの、色使いやデザインが大好き。
なぜなら、お洒落が沢山隠れていそうな気がするから。
そんなパリMAPのイメージに、今日の気分を添えて。
SWEETS - KAMEYAMUTSU -
KAMEYAMUTSU
- 松風 -
本願寺御用達の御供物司の老舗『
亀屋陸奥
』さんの「松風」
こちらの和菓子は、司馬遼太郎氏の小説にも登場しているそうです。
噛み締めれば美味しさが広がる、もっちりとした食感、
上品な白味噌の風味と、優しい甘さが癖になってしまう美味しさ。
パッケージも、老舗ならではの歴史と風格が漂う、魅力的なデザイン。
11.19.2014
FAVORITE - TIFFANY BLUE -
- TIFFANY BLUE -
HAPPYになる色「TIFFANY BLUE」
アメリカ、世界を代表する宝飾ブランド『
Tiffany & Co.
』さんの有名なカラー。
春の訪れを告げる小鳥である、「こまどり」の卵の色が由来だそうです。
また、このブルーは、ヴィクトリア朝のイギリスでは大切な色とされており、
真実や高潔さのシンボルであったことで、
Tiffany & Co.の創設者は、ブランドのカラーとして取り入れたそうです。
そんなブルーからは、いつも気品高く、優美なオーラが。
11.18.2014
MERCI BEAUCOUP ! ‐ NANTUCKET BASKET ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ Langue De Chat ~
先日、生徒様よりいただいた、「Langue De Chat」が、
今日のTEA TIMEの美味しいお供。
サクサクのクッキーに、なめらかなチョコクリームがサンドされた焼き菓子が、
今日も沢山のエネルギーチャージをしてくれます。
お気遣い、そして美味しい幸せを、有難うございます。
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.22 –
- NO.22 -
~ Beauty × Elegant ~
ビューティーの最先端が沢山詰まったモード誌。
世界のエレガントな美を見ていると刺激もいっぱい。
そんな美しい「ビューティー」世界を見ていると、心もときめきます。
11.17.2014
NANTUCKET BASKET ‐ BOOK① ‐
- NANTUCKET BASKET -
~ 「時を編むナンタケットバスケット」 ~
New England Nantucket Basket Association
の代表であり、
唯一、アメリカ人作家以外で栄誉を受けた、
八代江津子先生のBOOKをご紹介させていただきます。
「時を編むナンタケットバスケット」は、
BASKETの歴史や、島の魅力、八代先生の魅力が詰まったBOOK
私自身、こちらの本を読ませていただく度に、
改めて、BASKETの魅力に感動し、
また新たな発見に出合わせていただいております。
そんな心に響く素敵な一冊です。
11.16.2014
SWEETS - KAMEYAYOSHINAGA -
KAMEYAYOSHINAGA
- 御池煎餅 -
京都の老舗『亀屋良永』さんの、美味しい「御池煎餅」
創業天保三年からの伝統を受け継がれている、歴史ある和菓子屋さんで、
代表的な「御池煎餅」は、上品な甘さと、口の中で溶けるよう食感です。
また、缶のラベルは、版画家の棟方志功が手がけられているようで、
京都ならではの、とても粋な逸品。
FAVORITE - PENHALIGON'S -
- PENHALIGON'S -
~ FRAGRANCE ~
創業144年、英国王室御用達トータルグルーミングブランド『
PENHALIGON'S
』さん。
上質で希少な香料、最新の技術、優れた調香師による、
創業当時から引き継がれる革新的な香水づくりから生まれた、
ラグジュアリーな香りは、エレガントな空間にしてくれます。
女性心をくすぐる、上品でお洒落な香水瓶も魅力的でうっとりです。
人とは違う、自分らしい究極の香りに出合える素敵なブランド。
11.15.2014
FAVORITE - HANTEL③ -
- HANTEL / VICTORIAN MINIATURES -
~ Alice's Adventures in Wonderland ~
以前
①
②
で、ご紹介させていただいた「HANTEL」
その中の、不思議の国のアリスシリーズ。
小さなミニチュアですが、インテリア等に飾るだけで、
不思議と華を添えてくれる、小さなスターたちです。
11.14.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.21 –
- NO.21 -
~ Glittering ~
煌めく街や、ショーウィンドーなど、
心躍るキラキラが沢山目に入ることが多くなった季節。
そんな小さな輝きを見ている勇気が湧いてきます。
気分もたちまち、キラキラムード。
11.13.2014
SWEETS - MARIAGE FRÈRES -
MARIAGE FRÈRES
- MARCO POLO -
フランス流紅茶専門店の老舗『
MARIAGE FRÈRES
』さん。
創業150年以上受け継がれている、
良質な茶葉へのこだわりや、巧みなブレンド技術等は、
今もなお、熱心に追及し続けているそう。
そんな、フランス・パリのみならず世界中で愛されている
『
MARIAGE FRÈRES
』さんの代名詞、「MARCO POLO」
お花と、オリエンタルなフルーツの甘みが香るフレーバーティー。
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.20 –
- NO.20 -
~ Warmth Basket ~
いつもよりずっと寒い日は、
温かみのあるチェリー素材がメインのBASKETが気分。
使う場面を問わない、凛とした佇まいと、上品な顔立ちが魅力的。
11.12.2014
FAVORITE - ESPRIT DIOR -
- ESPRIT DIOR -
美しい『
Dior
』世界のニュースをお教え頂いて。
美しい芸術的なドレスたちの、華麗な世界。
美しいで終わらない、驚きと感動がたくさん詰まった、アートとの融合作品。
そんな沢山の刺激と出合えると心がワクワクします。
歴史や、ストーリー、技術、デザイナーが込めたメッセージ等、
知れば知るほど、メゾンブランドの素晴らしさが心に響きました。
11.11.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.19 –
- NO.19 -
~ A JOVIAL WOMAN ~
お天気に恵まれて、外出日和な日は、
とっても陽気な気分。
そんな日は、革ハンドルの肩から下げられるタイプで、
独特なデザインが魅力的なBASKETとお出かけもいいかも!
♯Martha Lawrence
I AND FLOWERS - ORCHID × DRACAENA -
- ORCHID × DRACAENA -
~ 蘭 × ドラセナ ~
HAPPYなオーラが詰まった器の中。
愛らしい優しげなピンクの蘭のお花に、
優美で爽やかなドラセナの葉っぱたちが、華やかさをプラス。
寒い季節に、お花の彩りで温かさが生まれるような気がします。
11.10.2014
MERCI BEAUCOUP ! ‐ A CARAMEL SAND ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ A CARAMEL SAND ~
先日頂いたお土産のスイーツをお供に、ティータイム。
サックとした塩キャラメルのクッキーに、
たっぷりのレーズンクリームが挟まれたスイーツ。
おやつの時間に、美味しくいただきました。
お気遣い有難うございます。
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.18 –
- NO.18 -
~ Classical × Fine Day ~
よく晴れて気持ちのいい日。
クラシカルなものとよく出合う、今日このごろ。
そんな日は、煌めく太陽のように、エネルギッシュでいて、
ほんのりクラシカルな気分。
11.09.2014
MERCI BEAUCOUP ! ‐ NANTUCKET BASKET ‐
- MERCI BEAUCOUP ! -
~ NANTUCKET BASKET ~
先日のNANTUCKET BASKET LESSONでの、生徒様の完成作品。
黒レザーのハンドルと、クラシカルなウッド調で、エレガントな蓋付きBASKET
赤と、レザーハンドルの組み合わせが、リッチ&お洒落なBASKET
お洒落な、大人仕様のBASKETの世界を楽しませていただき、心がときめきました。
素敵なお時間、有難うございます。
11.08.2014
JAPAN - Xmas!? -
- Xmas!? -
~ A Christmas Tree ~
一足早いクリスマスを発見!
今も昔も、大人から子供までの心をときめかせてくれる、煌めくツリー。
クリスマス仕様に変身する街が、ますます待ち遠しくなりました。
11.07.2014
COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.17 –
- NO.17 -
~ Charming ~
ポジティブでエネルギッシュな日は、
お茶目なユニークさが気分。
そんな大人の遊び心がときめく日はいつもよりワクワク。
11.06.2014
FAVORITE - A BOOKMARK -
- A BOOKMARK -
~ CHERRY BLOSSOMS ~
大切な大切なブックマーク。
シルバーの箇所に描かれた桜のお花に、大人可愛いピンクのタッセルが、
ロマンティックさを昇華してくれる、レディライクなBOOKMARK
本はもちろん、手帳でも活躍してくれるアイテム。
これからも、ずっと本好きの私と共にしてしてくれそう。
#from my daughter
11.05.2014
NANTUCKET BASKET ‐ FOR GREETING CARDS ‐
- NANTUCKET BASKET -
~ FOR GREETING CARDS ~
そろそろGREETING CARDSたちのシーズン。
後でゆっくりチェックしたいお手紙や、
返信予定のお手紙たちをBASKETへINして。
置手紙などを入れて粋な演出にも素敵なBASKET
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