MERCI BEAUCOUP ! ‐ LA POIRE ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ LA POIRE ~

先日いただいた、とても甘くてクリーミーな「ラ・フランス」
まろやかな果肉と、芳醇な香りに、うっとり！
果物の女王といわれる「ラ・フランス」は、食物繊維も豊富。
その名の通り、食べると、まさにプリンセス気分に！
美味しい幸せ、お気遣い有難うございます。

MERCI BEAUCOUP ! ‐ KURI SHIGURE ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ KURI SHIGURE ~
~ 栗しぐれ ~

先日いただいた、美味しい「栗しぐれ」とTEA TIME
栗がたっぷり入っていて、上品な甘さが絶妙で、
小豆と栗の素材のお味を、贅沢に楽しめる和菓子。
美味しい旬のスイーツで、とってもHAPPYなひと時に。
素敵なお時間、お気遣い有難うございます。

♯WAGASHI , ♯JAPANESE CHESTNUT , ♯KURI SHIGURE

NANTUCKET BASKET - CARVING ③ -

- NANTUCKET BASKET -

~ CARVING ③ ~

前回① ② に引き続き、CARVINGたちをご紹介。　
大きさや、素材も多彩なバリエーションがあり、
自分らしさを演出できる、ラグジュアリーなひと匙。
そんなエッセンスで、ワンランク上のBASKETを楽しんでみませんか？

NANTUCKET BASKETの小さなパーツは、とても奥深く、
繊細で、魅力がたくさん詰まっています。
こんな風にBASKETの世界を少しでもお伝えできれば嬉しいです。

NANTUCKET BASKET - CARVING ② -

- NANTUCKET BASKET -

~ CARVING ② ~

前回①に引き続き、CARVINGたちをご紹介。　
貝殻や、クジラたちは、色々なデザインがあり、
表情が変わってくるのも魅力の一つです。
そんなセンスの良さがキラりと輝く、BASKETの小さな主役たち。

SWEETS - SEMBIKIYA -

SEMBIKIYA
-　完熟マンゴープリン　-

創業天保5年、果物の老舗『千疋屋総本店』さんの「完熟マンゴープリン」
なめらかで、濃厚なマンゴープリンに、
生クリームソースをたっぷりかけていただきます。
中にもジューシーな完熟マンゴーのカットがたっぷり入った、
素材のお味を贅沢に楽しめる極上スイーツ。

NANTUCKET BASKET - CARVING ① –

- NANTUCKET BASKET -

~ CARVING ① ~

　NANTUCKET BASKETの上部を飾るCARVING
マンモス象牙、セイウチの象牙、鯨の骨、木に、
クジラや、貝殻の形に彫ったものがあります。
上質なCARVINGを一点投入し、エレガントに昇華させたり、
いくつかのCARVINGを組み合わせて、小粋にアレンジしたり。
そんなスパイスたちは、BASKETをリッチに格上げしてくれます。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.25 –

- NO.25 -

~ Is he a clown? ~

「とても陽気そうな彼は、ピエロ？」
周囲を一気に、笑いと驚きにしてしまうピエロさんは、
誰よりも好奇心溢れる、笑顔の持ち主なのかも。
そんな心躍る気分を。

FAVORITE - THE FLOWERS OF LA GRENOUILLE -

- THE FLOWERS OF LA GRENOUILLE -

クリスマスを彷彿させる表紙が、お気に入り。
真っ赤なローズは、極上のエレガントを教えてくれる。
そんな海外のブーケや、ディスプレイは、とびきりお洒落で、
刺激も多く、心がときめくものばかりで大好き。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.24 –

- NO.24 -

~ POP UP BASKET!? ~

飛び出す絵本や、カードは、何歳になってもワクワクさせてくれる。
そんな心躍る気分を、BASKETに詰め込めば、
私だけの、オリジナル飛び出すBASKET

JAPAN - HOTEL × THE IMPERIAL FAMILY -

- JAPAN -

~ HOTEL × THE IMPERIAL FAMILY ~

江戸時代寛永年間の創業の、老舗旅館の一角。
皇室の方々もご宿泊されたり、
また、歴史に残る文化人や政治家ともゆかりがあるよう。
古き良き日本が薫る、素敵な場所。

SWEETS - OIMATSU -

OIMATSU
-　御所車　-

御所にも和菓子を献上していた、歴史と格式ある老舗『老松 』さん。
今回、「御所車」を美味しくいただきました。
丹波大納言のつぶ餡を、白雪糕で包み、
御所車を模した紋が押された、気品ある丁寧な和菓子。
一口サイズの大きさと、上品な甘さの絶妙なバランス。

C'EST BON ! - CANELÉ -

- CANELÉ -

~　カヌレ　~

フランス・ボルドー地方の伝統洋菓子「CANELÉ」
周りは、カリッと香ばしく、中はしっとりとした柔らかい食感で、
バニラと、ラム酒の風味が豊かなお菓子。
可愛らしい大きさと形が、ホームパーティーや、
お持たせとしても華を添えてくれる。
そんなお気に入りスイーツの中でも今一番気になるSHOPは、
『カヌレ堂 』さんや、 『ダニエル 』さん。
ぜひ機会があれば食べてみてください。

C'est bon !

NANTUCKET BASKET ‐ BREAD × BASKET ‐

- NANTUCKET BASKET -

~ BREAD　×　BASKET　~

食べたいパンが、沢山詰まったBASKET
「どれにしようかな？」
そんなワンシーンも、どこか優雅なひと時に感じさせてくれるBASKETは、
美味しいに、エレガントを添えてくれる。

SWEETS - DEMEL -

DEMEL
-　COOKIES　-

ウィーン王宮御用達の、老舗菓子ブランド『DEMEL』さん。
こちらのブランドは、「ザッハトルテ」が有名なのですが、
「生クッキー」もお気に入り。
まるで宝石箱のようなお洒落なボックスを開くと、
チョコレートのムースやクリーム、ジャム等が詰められた、
焼き菓子なのに、ケーキやタルトのような生クッキーたちが。
美味しい宝石箱は、大人も喜ぶ特別な逸品スイーツ。

MERCI BEAUCOUP ! ‐ DIOSSOREA JAPONICA THUNB ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ DIOSSOREA JAPONICA THUNB ~
~　自然薯　~

先日、生徒様から頂いた自然薯たち。
お教えいただいたレシピで、美味しく頂きました。
自然薯は、山芋と違い、粘りも風味も格別で、希少価値の高いお野菜。
また、栄養価も高く、お肌にも良い、身体を美しくしてくれるようです。
美味しい時間が、とても幸せになりました。
お気遣い有難うございます。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.23 –

- NO.23 -

~ PARIS’S　MAP ~

なぜ、海外のMAPは、どれもセンスがいいの？
その中でも、パリのMAPの、色使いやデザインが大好き。
なぜなら、お洒落が沢山隠れていそうな気がするから。
そんなパリMAPのイメージに、今日の気分を添えて。

SWEETS - KAMEYAMUTSU -

KAMEYAMUTSU
-　松風　-

本願寺御用達の御供物司の老舗『亀屋陸奥』さんの「松風」
こちらの和菓子は、司馬遼太郎氏の小説にも登場しているそうです。
噛み締めれば美味しさが広がる、もっちりとした食感、
上品な白味噌の風味と、優しい甘さが癖になってしまう美味しさ。
パッケージも、老舗ならではの歴史と風格が漂う、魅力的なデザイン。

FAVORITE - TIFFANY BLUE -

- TIFFANY BLUE -

HAPPYになる色「TIFFANY BLUE」
アメリカ、世界を代表する宝飾ブランド『Tiffany & Co.』さんの有名なカラー。
春の訪れを告げる小鳥である、「こまどり」の卵の色が由来だそうです。
また、このブルーは、ヴィクトリア朝のイギリスでは大切な色とされており、
真実や高潔さのシンボルであったことで、
Tiffany & Co.の創設者は、ブランドのカラーとして取り入れたそうです。
そんなブルーからは、いつも気品高く、優美なオーラが。

MERCI BEAUCOUP ! ‐ NANTUCKET BASKET ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ Langue De Chat ~

先日、生徒様よりいただいた、「Langue De Chat」が、
今日のTEA　TIMEの美味しいお供。
サクサクのクッキーに、なめらかなチョコクリームがサンドされた焼き菓子が、
今日も沢山のエネルギーチャージをしてくれます。
お気遣い、そして美味しい幸せを、有難うございます。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.22 –

- NO.22 -

~ Beauty　×　Elegant ~

ビューティーの最先端が沢山詰まったモード誌。
世界のエレガントな美を見ていると刺激もいっぱい。
そんな美しい「ビューティー」世界を見ていると、心もときめきます。

NANTUCKET BASKET ‐ BOOK① ‐

- NANTUCKET BASKET -

~ 「時を編むナンタケットバスケット」　~

New England Nantucket Basket　Associationの代表であり、
唯一、アメリカ人作家以外で栄誉を受けた、
八代江津子先生のBOOKをご紹介させていただきます。
「時を編むナンタケットバスケット」は、
BASKETの歴史や、島の魅力、八代先生の魅力が詰まったBOOK
私自身、こちらの本を読ませていただく度に、
改めて、BASKETの魅力に感動し、
また新たな発見に出合わせていただいております。
そんな心に響く素敵な一冊です。

SWEETS - KAMEYAYOSHINAGA -

KAMEYAYOSHINAGA
-　御池煎餅　-

京都の老舗『亀屋良永』さんの、美味しい「御池煎餅」
創業天保三年からの伝統を受け継がれている、歴史ある和菓子屋さんで、
代表的な「御池煎餅」は、上品な甘さと、口の中で溶けるよう食感です。
また、缶のラベルは、版画家の棟方志功が手がけられているようで、
京都ならではの、とても粋な逸品。

FAVORITE - PENHALIGON'S -

- PENHALIGON'S -

~ FRAGRANCE ~

創業144年、英国王室御用達トータルグルーミングブランド『PENHALIGON'S』さん。
上質で希少な香料、最新の技術、優れた調香師による、
創業当時から引き継がれる革新的な香水づくりから生まれた、
ラグジュアリーな香りは、エレガントな空間にしてくれます。
女性心をくすぐる、上品でお洒落な香水瓶も魅力的でうっとりです。
人とは違う、自分らしい究極の香りに出合える素敵なブランド。

FAVORITE - HANTEL③ -

- HANTEL /　VICTORIAN MINIATURES -

~ Alice's Adventures in Wonderland ~

以前 ① ② で、ご紹介させていただいた「HANTEL」
その中の、不思議の国のアリスシリーズ。
小さなミニチュアですが、インテリア等に飾るだけで、
不思議と華を添えてくれる、小さなスターたちです。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.21 –

- NO.21 -

~ Glittering ~

煌めく街や、ショーウィンドーなど、
心躍るキラキラが沢山目に入ることが多くなった季節。
そんな小さな輝きを見ている勇気が湧いてきます。
気分もたちまち、キラキラムード。

SWEETS - MARIAGE FRÈRES -

MARIAGE FRÈRES
-　MARCO POLO　-

フランス流紅茶専門店の老舗『MARIAGE FRÈRES』さん。
創業150年以上受け継がれている、
良質な茶葉へのこだわりや、巧みなブレンド技術等は、
今もなお、熱心に追及し続けているそう。
そんな、フランス・パリのみならず世界中で愛されている
『MARIAGE FRÈRES』さんの代名詞、「MARCO POLO」
お花と、オリエンタルなフルーツの甘みが香るフレーバーティー。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.20 –

- NO.20 -

~ Warmth Basket ~

いつもよりずっと寒い日は、
温かみのあるチェリー素材がメインのBASKETが気分。
使う場面を問わない、凛とした佇まいと、上品な顔立ちが魅力的。

FAVORITE - ESPRIT DIOR -

- ESPRIT DIOR -

美しい『Dior』世界のニュースをお教え頂いて。
美しい芸術的なドレスたちの、華麗な世界。
美しいで終わらない、驚きと感動がたくさん詰まった、アートとの融合作品。
そんな沢山の刺激と出合えると心がワクワクします。
歴史や、ストーリー、技術、デザイナーが込めたメッセージ等、
知れば知るほど、メゾンブランドの素晴らしさが心に響きました。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.19 –

- NO.19 -

~ A JOVIAL WOMAN ~

お天気に恵まれて、外出日和な日は、
とっても陽気な気分。
そんな日は、革ハンドルの肩から下げられるタイプで、
独特なデザインが魅力的なBASKETとお出かけもいいかも！

♯Martha Lawrence

I AND FLOWERS - ORCHID × DRACAENA -

-　ORCHID × DRACAENA -

~ 蘭　×　ドラセナ ~

HAPPYなオーラが詰まった器の中。
愛らしい優しげなピンクの蘭のお花に、
優美で爽やかなドラセナの葉っぱたちが、華やかさをプラス。
寒い季節に、お花の彩りで温かさが生まれるような気がします。

MERCI BEAUCOUP ! ‐ A CARAMEL SAND ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ A CARAMEL SAND ~

先日頂いたお土産のスイーツをお供に、ティータイム。
サックとした塩キャラメルのクッキーに、
たっぷりのレーズンクリームが挟まれたスイーツ。
おやつの時間に、美味しくいただきました。
お気遣い有難うございます。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.18 –

- NO.18 -

~ Classical　×　Fine Day ~

よく晴れて気持ちのいい日。
クラシカルなものとよく出合う、今日このごろ。
そんな日は、煌めく太陽のように、エネルギッシュでいて、
ほんのりクラシカルな気分。

MERCI BEAUCOUP ! ‐ NANTUCKET BASKET ‐

- MERCI BEAUCOUP ! -

~ NANTUCKET BASKET ~

先日のNANTUCKET BASKET LESSONでの、生徒様の完成作品。
黒レザーのハンドルと、クラシカルなウッド調で、エレガントな蓋付きBASKET
赤と、レザーハンドルの組み合わせが、リッチ＆お洒落なBASKET
お洒落な、大人仕様のBASKETの世界を楽しませていただき、心がときめきました。
素敵なお時間、有難うございます。

JAPAN - Xmas!? -

- Xmas!? -

~ A Christmas Tree ~

一足早いクリスマスを発見！
今も昔も、大人から子供までの心をときめかせてくれる、煌めくツリー。
クリスマス仕様に変身する街が、ますます待ち遠しくなりました。

COMMENT ALLEZ-VOUS ? – NO.17 –

- NO.17 -

~ Charming ~

ポジティブでエネルギッシュな日は、
お茶目なユニークさが気分。
そんな大人の遊び心がときめく日はいつもよりワクワク。

FAVORITE - A BOOKMARK -

- A BOOKMARK -

~ CHERRY BLOSSOMS ~

大切な大切なブックマーク。
シルバーの箇所に描かれた桜のお花に、大人可愛いピンクのタッセルが、
ロマンティックさを昇華してくれる、レディライクなBOOKMARK
本はもちろん、手帳でも活躍してくれるアイテム。
これからも、ずっと本好きの私と共にしてしてくれそう。

＃from my daughter

NANTUCKET BASKET ‐ FOR GREETING CARDS ‐

- NANTUCKET BASKET -

~ FOR GREETING CARDS　~

そろそろGREETING CARDSたちのシーズン。
後でゆっくりチェックしたいお手紙や、
返信予定のお手紙たちをBASKETへINして。
置手紙などを入れて粋な演出にも素敵なBASKET